Bienvenue à Fès, le cœur vibrant de la culture et de la spiritualité marocaines! Avec ses ruelles qui forment un véritable labyrinthe, son architecture époustouflante et son histoire riche et fascinante, Fès vous transporte dans un voyage à travers le temps. Afin de maximiser votre expérience dans cette ville, j'ai créé ce guide complet regorgeant d'activités incontournables, de conseils pratiques et d'astuces. Alors, plongeons ensemble dans la magie unique de Fès!
Table des matières
- Explorez la médina de Fès el-Bali
- Visitez la mosquée et l’université Al-Qarawiyyin
- Admirez la tannerie Chouara
- Découvrez le Palais Royal de Fès (Dar al-Makhzen)
- Explorez la Médersa Bou Inania
- Randonnée jusqu’au Borj Nord pour des vues au coucher du soleil
- Faites du shopping dans les souks
- Détendez-vous dans un hammam traditionnel
- Quoi apporter dans son sac pour une journée d’exploration à Fès
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Explorez la médina de Fès el-Bali
Fès el-Bali est l'une des plus anciennes et mieux préservées des villes médiévales du monde. Errer dans son labyrinthe de plus de 9 000 rues, c'est comme voyager à travers les siècles. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la médina regorge d’histoire, de culture et de surprises à chaque coin.
Prix : Gratuit pour visiter; les visites guidées varient de 10 à 30$ CAD.
Emplacement : Centre de Fès, facilement accessible depuis la plupart des hôtels, hébergements et riads.
Conseils : Portez des chaussures confortables et prévoyez un peu d'argent liquide pour acheter des souvenirs ou des collations.
Mon expérience : Se promener dans la médina a été, sans conteste, le moment fort de mon séjour dans la ville. Ayant déjà visité la médina de Marrakech, j’ai immédiatement remarqué une différence frappante dans l’atmosphère et la manière dont les marchands interagissent avec les touristes.
Comparativement, la médina de Fès était bien plus calme et détendue. Les vendeurs étaient moins insistants, rendant ainsi le shopping et l'exploration des rues labyrinthiques beaucoup plus agréables. Ça m’a permis de profiter pleinement du charme et de l’authenticité de la médina à mon propre rythme.
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Visitez la mosquée et l’université Al-Qarawiyyin
Fondée en 859, l’Université Al-Qarawiyyin est reconnue comme la plus ancienne université en activité au monde et représente un exemple remarquable de l'architecture islamique. Bien que la mosquée soit réservée aux musulmans, l’extérieur et la bibliothèque environnante sont à couper le souffle et méritent une visite.
Prix : Gratuit pour admirer de l’extérieur.
Emplacement : Dans la médina de Fès el-Bali.
Accès : Les touristes non musulmans ne sont généralement pas autorisés à entrer dans la mosquée ou les principales salles de l’université, mais on peut entrevoir la cour par les entrées Chemmaine et Derb Boutouil.
Conseils : Visitez tôt le matin pour éviter les foules et habillez-vous modestement pour respecter les coutumes locales.
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Admirez la tannerie Chouara
La tannerie Chouara est l'un des sites les plus emblématiques de Fès. Observer les artisans teindre le cuir dans d’immenses cuves de couleurs vives est fascinant. Vous pouvez également acheter des articles en cuir de haute qualité directement à la tannerie.
Prix : Gratuit, mais il est courant de donner un pourboire aux commerçants pour l’accès aux balcons (environ 1 à 2$ CAD).
Emplacement : Dans la médina, près du Souk el-Henna.
Conseils : Apportez un foulard ou des feuilles de menthe pour couvrir votre nez– l'odeur peut être forte! Les matinées sont les meilleures pour voir le processus de teinture en action.
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Découvrez le Palais Royal de Fès (Dar al-Makhzen)
Ce magnifique palais, avec ses portes dorées étincelantes et ses mosaïques marocaines complexes, est un régal pour les yeux. Bien que vous ne puissiez pas entrer, l’extérieur est un incontournable pour prendre des photos et découvrir une facette de l’histoire.
Prix : Gratuit.
Emplacement : Fès Jdid, à environ 15 minutes de la médina en taxi ou 30 minutes à pied.
Conseils : Combinez cette visite avec une promenade dans le quartier juif voisin (Mellah) pour une expérience culturelle plus riche.
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Explorez la Médersa Bou Inania
Cette école religieuse du 14e siècle est un chef-d'œuvre de l'architecture mérinide, avec ses sculptures complexes, ses mosaïques colorées et ses cours paisibles. C’est l’un des rares sites religieux du Maroc ouvert aux non-musulmans.
Prix : 10 dirhams (1.50$ CAD).
Emplacement : Près de la porte principale de la médina, Bab Bou Jeloud.
Conseils : Apportez un appareil photo pour capturer les incroyables détails et visitez tôt pour éviter les foules.
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Randonnée jusqu’au Borj Nord pour des vues au coucher du soleil
Pour une vue panoramique sur Fès, rendez-vous au Borj Nord, une forteresse transformée en musée surplombant la ville. Le coucher du soleil ici est magique, offrant une vue imprenable sur les toits de la médina.
Prix : 20 dirhams pour l’entrée au musée (3$ CAD); la vue est gratuite.
Emplacement : Environ 15 à 20 minutes de la médina en taxi ou 40 à 50 minutes à pied si vous êtes à faire un peu d’exercice.
Conseils : Portez des chaussures robustes, apportez de l’eau et prévoyez d’arriver une heure avant le coucher du soleil pour les meilleures vues.
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Faites du shopping dans les souks
Les souks animés de Fès sont parfaits pour magasiner et s’immerger dans la culture locale. Des épices et poteries aux tapis faits à la main et bijoux, il y a quelque chose pour tout le monde.
Prix : Gratuit pour explorer; les prix des marchandises varient – le marchandage est pratique courante!
Emplacement : Dispersés dans toute la médina.
Mon expérience : Faire du shopping pour des souvenirs est toujours l’une de mes activités préférées lorsque je découvre une nouvelle ville. Dans la majorité des marchés, on trouve de nombreux marchands proposant des articles similaires, mais avec des variations subtiles en termes de qualité et de design. Prenez le temps de poser des questions, de comparer les prix, et d’examiner attentivement les produits avant de faire votre choix.
Par exemple, lors de ma visite, j’ai déniché une paire de pantoufles décorées de motifs de chameaux pour mon copain. Après avoir exploré les souks pendant quelques heures, j’ai finalement opté pour le vendeur qui offrait le meilleur équilibre entre qualité et prix. C’est ce processus, mêlant découverte et négociation, qui rend le magasinage si captivant et mémorable dans un endroit nouveau!
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Détendez-vous dans un hammam traditionnel
Un hammam traditionnel est un type de bain public qui fait partie intégrante des cultures nord-africaines depuis des siècles. L’expérience comprend plusieurs étapes de relaxation et de purification, comme un gommage corporel, un rinçage à l’eau tiède et un massage.
Pourquoi vous devez vivre cette expérience :
- Aperçu culturel : Il offre un regard unique sur les traditions locales et les pratiques sociales.
- Bienfaits pour la santé : Le hammam améliore la circulation, détoxifie le corps et aide à réduire le stress.
Prix : Selon les services choisis, de 200 à 500 dirhams (20 à 50$ CAD).
Emplacement : Partout à Fès; demandez des recommandations à votre hébergement.
Conseils : Apportez des vêtements de rechange et préparez-vous à une expérience de bain très différente des spas occidentaux.
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Quoi apporter dans son sac pour une journée d’exploration à Fès
- Vêtements légers et modestes – Fès peut être très chaud, surtout en été, alors privilégiez des tissus respirants comme le coton ou le lin. Il est recommandé de couvrir les épaules et les genoux par respect pour la culture locale.
- Chaussures de marche confortables – Les rues pavées et vallonnées de la médina nécessitent des chaussures robustes et confortables. Des espadrilles ou des sandales fermées sont idéales.
- Protection solaire – Lunettes de soleil, chapeau et crème solaire SPF 30+ sont indispensables pour se protéger du soleil marocain. Cliquez ici!
- Bouteille d’eau – Restez hydraté tout au long de votre exploration de la médina. Cliquez ici!
- Petit sac bandoulière ou sac à dos – Gardez vos essentiels en sécurité, surtout dans les endroits fréquentés. Un sac anti-vol peut être un bon choix. Cliquez ici et ici!
- Argent liquide et carte bancaire – Bien que certaines boutiques acceptent les cartes, il est préférable d’avoir de l’argent comptant pour les souks, les taxis et les petits restaurants.
- Batterie portable – Votre téléphone sera essentiel pour la navigation, les photos et la traduction, alors assurez-vous qu’il reste chargé. Cliquez ici!
- Gel désinfectant et lingettes – Très utiles après avoir manipulé de l’argent ou visité les marchés.
- Foulard ou écharpe légère – Pratique pour se protéger du soleil, visiter des sites religieux ou s’adapter aux codes vestimentaires locaux.
- Mouchoirs et papier toilette – Certains toilettes publics n’en fournissent pas, il est donc utile d’en avoir avec soi.
Préparez votre sac intelligemment pour profiter pleinement de votre aventure dans les ruelles de Fès !
Réflexions finales
Fès est une ville comme aucune autre, où l’histoire, la culture et les traditions prennent vie à chaque détour. Que ce soit en explorant la médina ou en vous relaxant dans un hammam, il y a quelque chose pour chaque voyageur. Que vous y soyez pour quelques jours ou une semaine, Fès promet d’être une aventure inoubliable.
Alors, préparez vos valises, apportez votre curiosité et préparez-vous à tomber amoureux de la magie de Fès! Bon voyage!
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